个大盆,盆中倒入适量的清水,把面团放入清水之中,不断的揉搓,擦洗,就想洗衣服一样。
面团被揉搓得只剩下大约只有一半,的时候就差不多了。
第三步,静置淀粉水。
面团洗好之后,把洗出来的淀粉水加入适量的盐后,放在干净的地方静置,差不多要静置3~5个小时。
利用淀粉水静置的时间,可以把剩下的面团做成面筋。往剩下的面团中加入少量的泡打粉,继续揉搓,混合均匀后准备蒸锅,开大火,将面团大约蒸15分钟。
很快中午到了,中午吃的很随便,因为晚上准备吃凉皮。
下午睡醒,李海军去菜园子摘了顶花带刺的黄瓜,切丝。
胡萝卜切丝。
把凉皮切成宽条,面筋切色子块,然后拌在一起,加入适量的葱姜蒜末,辣椒油,黄瓜丝,胡萝卜丝等。
搅拌均匀,每人一碗凉皮。
李海军做了干炸黄花鱼,花生米,得有下酒菜。
“呼噜噜·····”
每个人都吃着凉爽可口的凉皮,李金鑫放了一大勺辣椒油。
碗里红彤彤的。
“你少吃点辣,上火。”
李金鑫一边吃,一边喝着冰镇汽水:“没事,这不是有汽水么。”
以前李海军还管着,不让她喝太多冰的,但他天天上班也管不住,看不住,就随她去了。
只是三个孩子,眼巴巴的看着小姑姑喝汽水,自己不能喝,馋死了。
丁秋楠:“你们喝蜂蜜水,别跟你姑姑学,喝完凉的肚子疼。”
六丫头:“海军,这个凉皮比冷面还好吃,明天再做一次吧。”
李海军:“行,你想吃,咱就做。”
吃过饭,李海军躺在摇椅上,混时间。
李父:“儿子,你要没事也跟我去公园锻炼一下吧。”
李海军:“跟一群老头,老太太,练太极?”
李父:“你瞧瞧你自己的肚子,不能吃了睡,睡了吃了。”
李海军捏了捏自己的小肚腩。
“嗯,是该减减肥了。”
李父:“我看你没事走着去上班就行。”
这······
起码要走上四十分钟的路程,李海军有些犹豫。
不过,总该试一次。
“行,我今天去上班就走着去。”
六点一过,李海军就去上班了。
给自己步行上下班,留出来宽松的时间。
只是他走了没十分钟呢,就感觉呼哧带喘的。
咬咬牙,继续坚持。
突然,狂风骤起。
阴云密布。
李海军抬头望天,喃喃自语:这是要下雨了。
话刚说完,豆大的雨滴,又猛又急的落了下来。
这空旷的街道,让他去哪里避雨啊?
被雨浇透的李海军,虽然浑身湿漉漉的,但这天凉快多了。
走在雨中,只能安慰自己,雨中行走,别有一番滋味。
等他来到厂里的时候,早就成了落汤鸡。
“海军,你让人打劫了?”
“一边玩去。”
李海军站在锅灶前,烤着火,等待着衣服被烘干。
“我这不是最近有点胖,准备减肥,走路来上班的!”李海军给南易他们解释着。
南易:“你不是有点胖,你是很胖。”
李海军摸了摸自己的脸跟肚子:“真有那么胖?”
七小子:“你摸摸你脸上的横肉就知道了。”
“对了,爸妈说公休日让你们带着孩子,去家里吃饭。”
“你们好久都没去家里了。”
李海军:“行吧,平时不是懒得动吗。”
七小子:“别忘了带上小胜楠,妈特意交代的。”
然后七小子低头,小声道:“丁····”
李海军:“别问,问就是挺好的。”
“没别老惦记别的女人,过好你自己的日子。”
“哎!”七小子叹道:“我跟丁秋楠这辈子无缘了。”
你俩就没有过缘,李海军在心里嘀咕着。
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