她这话一出,整个厨房针落有声,胡掌柜突然凑近,极为讨好的问道:“汐儿姑娘,你还懂药理?”
林汐摇头:“只是学过一些食补方面的知识。”
“食补?这可是门好手艺啊。”他虽然没接触过,但光听就觉得了不起。
想她这点大就懂这么多,未来前途不可估量啊。
林汐也不正面回答,拿过一个土豆道:“快些将这些送过去吧,冷了味道就没那么好了。”
胡掌柜立马吩咐人先将这些送去包厢。
眨眼功夫,林汐已经将土豆切丝,均匀到如同仪器操作。
醋溜土豆丝,普遍家常菜,简单味道好,速度又快。
“小哥,烦请替我谢谢九爷。”等人进来端菜,林汐很是礼貌的开口,然后解下围裙,很不好意思开口:“胡掌柜,今天又要麻烦您,五个铜板买一食盒饭,您看成么?”这么大一食盒,在外面随便炒都不止五个铜板。
况且,食盒还是胡掌柜给的呢,都不肯收她钱。
胡掌柜哪里还有不同意的说法,急忙点头:“成,当然成,你看里面要加什么都随便加。”
“谢谢!”林汐由衷道谢。
然后切了一个胡萝卜,拿了一个鸡蛋,做了一份蛋炒饭。
当泛着油亮粒粒金黄饱满的饭装食盒时,大家再也按耐不住了。
“汐儿姑娘,也给我们做份这样的炒饭吧,看着就流口水。”大厨张师傅第一个开口。
其他人纷纷点头附和:“对啊,让我们也尝尝鲜。”
主要这个简单,成本低,掌柜不会说什么。
林汐看向胡掌柜,征求他的意见。
胡掌柜大手一挥,豪气道:“做,想吃什么都给做。”
瞬间,厨房热闹起来,都是讨好胡掌柜的话。
林汐笑了笑,便开始选取材料了。
肥肉小坨,鸡蛋四个,胡萝卜一个,再备几根葱切细。
她先将蛋清蛋黄用碗分离,然后将蛋黄倒入米饭中用筷子拌匀放一旁备用。
肥肉炸干便立马倒入蛋清,待其凝固后又炒散,立马加入拌有蛋黄的饭,开始速度翻炒。
这个颠锅必须厉害,所以她选的小锅,当米饭中水分炒干,粒粒分明便加入适量酱油,炒出酱香味后加入胡萝卜丁翻炒均匀。
一口茶的功夫加入葱花出锅。
这比她之前做的那份更加漂亮。看書喇
米饭粒粒分明,都裹着蛋液,香气四溢。
“好了,你们吃吧,我有事得先回去了。”林汐装做两大盘,这样大家都能吃到。
走之前,她数了五个铜板递给胡掌柜再次道谢,:“胡掌柜,谢谢。”
虽然相处时间短,但对林汐执着的性子倒是有了几分了解,胡掌柜再不愿还是把钱收了。
他清楚地知道这对他来说只是五个铜板,可对林汐来说却是自尊心。
而他现在才知道,这是捡到宝了,林汐这厨艺,去任何一家饭馆酒楼都得出名
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