女儿：

　　“现代五六十年代，建设兵团到北方也好，还是什么也好，反正外地人冬天来了北方，没房子住，人太多，就挖地窝子。

　　你姥爷家前院那老房子，院里就不像别人家似的是直来直去的地窖，就是地窝子，就是建设兵团以前在那挖的。

　　所以你姥爷家能种蒜黄，别人家就不行，他受人嫉妒就被举报了嘛。”

　　这是宋茯苓起早起来帮老爸干活，了解到的第一个知识。

　　第二个知识就是真的种田了。

　　田园生活，虽然不是在地上，但是那也真的很田园。

　　地窝子里，宋福生一边手不停干活，一边小声教女儿栽蒜。

　　只看，眼下地窝子里的土地已经耕平了，必须先耕平才能种。

　　“爹，蒜头为什么要先放在水里浸泡一宿再栽啊？”

　　“得让蒜头吸收水份氧份，它好成活，选蒜种也得选个头大的，发芽快。其实，要按咱平时，种的少量的话，随便插土里几头也不用掰开，也不用浸泡，根本不需要费这劲。但是咱这不是为挣钱嘛，一头蒜也要好好算计，最好每瓣蒜都能长出苗，才这么费劲又泡又咋的。”

　　“噢。爹，我知道蒜苗，绿色的，那咱这蒜黄和蒜苗又有啥区别？”

　　“没啥大区别。唯一区别就是，蒜苗是种在地上，得让阳光照，它才能变绿。

　　咱眼下没那条件在地上种，地上种得搭大棚，扣大棚的油纸太贵了，还得在地上屋子里给烧火，让蒜苗暖和才能长高啊，所以咱种蒜黄。

　　一是地窝子里暖和，二是蒜黄没那么娇贵，它在地底下没有阳光照也能生长。

　　为啥叫蒜黄啊，没阳光照，叶子变不了绿，它可不就黄，所以叫蒜黄。”

　　宋福生又给闺女演示，教宋茯苓，让把浸泡过蒜头掰开，整齐的种。

　　“咋种？”宋茯苓凑近学。啊，是这么种的。将大蒜头朝下，根系朝上，插进土里。

　　只这简单的种蒜，差点没给宋茯苓累死。

　　因为这整个地窝子里，只留出走路能浇水的地方，剩下要全部种植蒜。

　　也就是说，一个挨一个，尽量不要留出空隙，要整齐的将蒜插进土里。

　　一趟一趟又一趟，土里密密麻麻都要种上蒜。

　　蹲在那，宋茯苓腰都僵了，蹲的腿麻，弯腰撅在地上重复做机械动作，没一会儿就累的不行。

　　累的不行也不能一屁股坐地上，不是地上凉，是容易不小心坐在插进土里的蒜上。要知道一屁股坐下去，那可就是坐一大片，该白种了。

　　宋福生弯腰前进，听到后面闺女都发出吭哧吭哧的喘声了，他憋不住笑，回眸问：“累了吧？累了就上去吧。这里黑呼呼的，你知道咋种菜就得，解了稀奇就上去歇着吧。”

　　宋茯苓用胳膊蹭蹭脑门汗，“不累，活没干完，我还不知道都种进土里后，下一步要干啥呢。”

　　当四百斤蒜

　　请收藏：https://m.dzdnb.com

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）